Apa kalian tahu takoyaki itu apa? Takoyaki itu adalah panganan yang berasal dari negeri sakura, Jepang. Kota Kansai adalah kota asal makanan ini hadir di rambah masyarakat Jepang, yang hingga sekarang pun kita orang Indonesia juga mengenal jajanan jepang yang satu ini.
Takoyaki terbuat dari adonan tepung terigu dengan campuran-campuran perasa lainnya, dengan isian di tengahnya yakni potongan gurita, walau dewasa ini isi dari makanan tersebut bukan hanya gurita saja tetapi ada yang berisi daging ham, sapi, sosis, bahkan keju, yah.. sepertinya si takoyaki yang hadir di Indonesia sudah di modifikasi deh. Dan sepertinya bukan hanya takoyaki yang dimodifikasi bila sudah masuk negeri kita yang antah berantah ini, tetapi semua makanan dari luar akan di ubah sesuai dengan lidah kita orang Indonesia.
Pada dasarnya masakan telah dibuat sebagaimana aslinya untuk menjaga kenikmatannya, sayangnya banyak orang di Indonesia suka aneh-aneh deh menurut saya, jadi menghilangkan ke khas-an suatu masakan dari daerah-daerah yang memang terkenal. (Maaf bila menyinggung, tapi ini fakta.)
Bagaimanapun takoyaki ada beberapa jenis, dan yang sering kita jumpai adalah takoyaki dengan siraman saus cokelat di atasnya dan ditabur dengan slice ikan kering (katsuobushi).
Kenyataannya takoyaki terbagi menjadi takoyaki polos yang tidak ada saus di atasnya justru tako jenis ini dimakan dengan ponzu atau garam kasar, kemudian ada takoyaki yang sering kita jumpai dengan olesan saus di atasnya.
Ngomong-ngomong makan takoyaki begini sambil main game oke juga loh.. Kadang saya masak takoyaki sendiri di rumah dan sambil main game poke pet di kamar, menikmati waktu bersantai yang ada, yah walaupun tidak selalu dapat merilekskan diri seperti itu tapi satu dua kali apa salahnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar